Keanu adalah Perpaduan yang Sempurna

Sabtu, 29 Oktober 2011

Nasi Tim Ikan Teri Labu

Bahan :
20 gr beras, cuci bersih
25 gr tempe
25 gr labu kuning, kukus, haluskan
25 gr wortel parut, kukus (bisa diganti tomat kalo tidak alergi)
1 sdm teri bubuk
1 sdm EVOO
Air secukupnya

Cara membua t:
1. Campur beras dengan air dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
2. Masukkan labu kuning & wortel kukus, dan teri bubuk. Masak hingga matang.
3. Masukkan Evoo, aduk rata, angkat, dinginkan. Haluskan dengan blender atau saringan kawat.
4. Sajikan.

Bubuk Teri 
cuci bersih teri medan, lalau sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan, angkat. Tumbuk halus teri sangrai, simpan dalam toples kedap udara.

 


Nasi Tim Daging Labu Kuning

Bahan :
20 gr beras, cuci bersih
25 gr daging giling
50 gr tahu
50 gr Labu Kuning, kukus, haluskan
25 gr wortel parut, kukus
1 sdt unsalted butter
Air kaldu secukupnya 

Cara membuat :
1. Campur beras dengan air kaldu, daging, dan tahu. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur
2. Masukkan labu kuning dan wortel yang telah dikukus, aduk rata.
3. Masukkan unsalted butter, aduk rata. Angkat.
4. Haluskan dengan blender atau saringan kawat (sesuai kemampuan makan bayi).
5. Sajikan.

Minggu, 09 Oktober 2011

Saus PayaPear

Bahan :
1 bh pear * manis, kupas lalu potong-potong (*dapat diganti dengan apel)
1/4 bh pepaya madu matang ukuran sedang, kupas lalu potong-potong
Air secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus pear dengan sedikit air sampai empuk. Tiriskan apel, simpan sisa airnya.
2. Haluskan pear bersama pepaya hingga seperti selai, Jika masih agak kental encerkan dengan air rebusan pear.
3. Sajikan bersama cocolan, bisa dengan biskuit bayi, atao dengan wortel/kentang/labu/apel/pear yg telah diotong seukuran jari & dikukus.

Saus Apel Pear

Bahan :
1 buah apel manis, kupas lalu potong-potong
1 buah pear, kupas lalu potong-potong
Air secukupnya

Cara Membuat :
1. Rebus apel dan pear dengan air sampai empuk.
2. Tiriskan, simpan airnya.
3. Haluskan dengan blender, gunakan sisa air rebusan untuk mengencerkan saus.
4. Sajikan saus bersama cocolan biskuit bayi. atau dengan wortel, labu, kentang, apel, pear yg telah dipotong seukuran jari dan kukus.

Pasta Ayam Keju

Bahan :
25 gr pasta (macaroni)
50 gr labu kuning, parut
25 gr kentang, parut
25 gr wortel, parut
25 gr daging ayam giling
150 ml air kaldu
10 gr keju
1/2 sdm extra virgin olive oil
Air secukupnya



Cara Membuat :
1. Rebus pasta dalam air mendidih yang telah ditambahkan olive oil. Rebus pasta sampai lunak & agak benyek.
2. Rebus daging ayam giling, kentang, wortel  dalam air kaldu. Masukkan labu kuning, aduk rata, masak sampai sayuran matang & mengental. Angkat.
3. Sajikan bersama taburan keju parut.

Nasi Tim Ayam Tempe Keju

Bahan :
20 gr beras
500 ml ar
25 gr daging ayam giling
25 gr tempe, potong dadu kecil
25 gr wortel, potong dadu kecil atau parut
25 gr buncis, iris halus
10 gr keju parut

Cara Membuat :
1. Campur beras dengan air, daging ayam giling, tempe, wortel, masak sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur.
2. Masukkan buncis, aduk & masak hingga sayuran matang. Angkat.
3. Sajikan dengan taburan keju parut.

Havermut Yellow

Bahan :
3 sdm Havermut
50 gr labu parang, potong dadu kecil atau parut
50 gr kentang, potong dadu kecil atau parut
50 gr wortel, potong dadu kecil atau parut
10 gr keju parut
200 ml air kaldu

Cara Membuat :
1. Rebus labu parang, kentang, wortel, kentang dengan air kaldu samai setengah matang.
2. Masukkan havermut, aduk rata, masak hingga matang. Agkat.
3. Sajikan bersama taburan keju parut.

Rabu, 05 Oktober 2011

Nasi Tim Krim Bayam Wortel

Bahan :
20 gr beras putih/merah
20 gr wortel, kupas, potong-potong kecil
10 gr bayam, cincang
5 gr keju cheddar, parut
1/4 sdt unsulted butter
250 ml air/kaldu sayuran
50 ml ASI/Sufor




Cara Membuat :
1. Rebus beras, air/kaldu, wortel, sampai menjadi bubur.
2. Masukkan bayam, unsulted butter masak hingga matang. Angkat.
3. Tambahkan ASI/Sufor, aduk rata.
4. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat.
5. sajikan bersama taburan keju parut.

Selasa, 04 Oktober 2011

Puding Susu Saus Buah

Bahan :
325ml Air
3.5gr Agar-agar warna putih
10 gr Tepung maizena
4sdt Sufor
Puree buah


Cara membuat :
1. Aduk air, agar-agar, dan maizena hingga rata. Masak hingga mendidih
2. Angkat, tambahkan susu bubuk. Aduk rata tuang ke mangkuk. Simpan di lemari es.
3. Sajikan bersama puree buah atau yogurt bayi.

Bubur Nasi Sup Krim Ayam Kentang

Bahan - bahan :
Bubur Nasi :
25 gr beras putih/merah
250 ml Air
Sup Krim :
Bahan:
1/3 cangkir daging ayam giling, kukus
1/4 cangkir kentang rebus/kukus, potong dadu dan blender
1 sdm keju cheddar parut
1/4 cangkir asi/sufor
1/2 sdt unsalted butter


Sup Krim Ayam Kentang

Cara Membuat :
1. Bubur nasi : Rebus beras dan air sampai mendidih & kental. Angkat.
2. Sup Krim : Campur daging ayam giling, kentang kukus halus, unsulted butter dan ASI/SuFor di atas api kecil selama 10 menit. Angkat.
2. Sajikan sup krim bersama bubur nasi.

Senin, 03 Oktober 2011

Kaldu Sapi

Bahan :
1 kg tulang sapi atau iga sapi
1 liter air
2 bawang merah, iris halus
2 bawang putih, iris halus
1/2 ruas jari jahe, di memarkan
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri/sop
2 lembar daun salam


Cara membuat :
1. Didihkan air. Masukkan semua bahan sekaligus dan rebus dengan api kecil selama 30 menit.
2. Angkat dan saring ampasnya.
3. Kaldu siap dipakai atau disimpan.

Kaldu Ayam

Bahan : 
1 ekor ayam kampung
2 ltr air
1 sdt merica bulat, memarkan
1 bh bawang Bombai
1 batang daun bawang
2 batang seledri dan daunnya
2 lembar daun salam


Cara Membuat :
1. Potong ayam menjadi 4 bagian, cincang-cincang seluruh anggota badan ayam tanpa terputus.
2. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, bawang bombai yang dibelah 4 dan merica. Rebus dengan api kecil selama 2-3jam.
3. Angkat dan buang buih yang muncul dipermukaan.  Rebus lagi kira slama 30 menit. Setelah kaldu menyusut hingga ± 1 ltr, saring dengan bahan kain, dinginkan.
4. Kaldu sudah dapat dipakai atau dimasukkan ke dalam cetakan es batu dan bekukan.

Kaldu Sayuran

Bahan:
2 batang daun bawang
2 batang seledri/daun sop besar
1 batang seledri/daun sop dengan daunnya
2 buah bawang bombai
4 buah wortel
4 buah kentang
2 buah tomat
2 lembar daun salam
1.5 liter air matang



Cara Membuat:
1. Potong-potong sayuran. Iris kecil wortel & kentang. Cincang bawang bombai.
2. Masukan dalam panci dan tuangin dengan air. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk sesekali..
3. Tutup panci tapi jangan tutup rapat. Masak hingga 45 menit.
4. Saring kaldu dan kaldu siap dipakai atau di disimpan.

Puding Roti Coklat

Bahan :
75 gr roti tawar (putih + coklat)
50 ml ASI/Sufor
Atau :
75 gr roti tawar
Coklat bubuk secukupnya
50 ml ASI/Sufor


Cara Membuat :
1. Buang pinggiran roti lalu dipotong-potong
2. Campur roti dengan susu (tambahkan bubuk coklat), haluskan dengan blender.
3. Simpan ke dlam lemari es atau disajikan langsung.
*Puding dapat ditambahkan dengan puree buah*

Nagasari

Bahan :
100 gr tepung beras putih/merah gasol
200 ml air/Sufor
Daun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat :
1. Campur tepung beras dan air, aduk rata, masak diatas api kecil sambil diaduk sampai matang.
2. Setelah matang ambil 1sdm lalu bungkus dengan daun pisang. lakukan sampai adonan abis.
3. Kukus selama 15-20 menit.
Note : Nagasari dapat diberi isian puree buah

Bubur Nasi Saus Bit

Bahan :
50 gram beras
500 ml air

Saus:

50 gram bit, potong kecil, kukus
50 ml ASI/Sufor


Cara membuat:
1. Rebus beras dan air sampai menjadi bubur. Angkat.
2. Saus: Haluskan bit bersama ASI/Sufor.
3. Sajikan bubur bersama saus bit.

Nasi Tim Saring KenWorBay

Bahan :
20gr beras,
500 cc air/kaldu sayuran
25gr kentang, potong-potong
25gr wortel, potong-potong
25gr daun bayam iris kasar
1 siung bawang putih
1 lbr daun salam

Cara Membuat :
1. Rebus beras, air/kaldu, kentang wortel, bawang putih, daun salam sampai menjadi bubur.
2. Masukkan bayam masak hingga matang. Angkat.
3. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat

Nasi Tim Saring Hati Ayam KenWorBun

Bahan :
20gr beras
625 cc air/kaldu ayam
25 gr hati ayam
25gr kentang
25gr wortel
25gr buncis
1 siung bawang putih
1 lbr daun salam

Cara Membuat :
1. Rebus beras, air/kaldu, hati ayam, dan tempekentang, wortel, bawang putih dan daun salam sampai menjadi bubur
2. Masukkan buncis masak hingga matang. Angkat.
3. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat

Nasi Tim Saring Labu Parang

Bahan :
50gr beras,
500 cc air,
50 gr labu parang

Cara :
1. Rebus beras, air sampai menjadi bubur, masukkan labu parang masak hingga matang. Angkat.
2. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Sajikan.

Nasi Tim Saring Buncis

Bahan :
50gr beras,
500 cc air/kaldu sayuran
50 gr buncis, bersihkan dan potong-potong
1 siung bawang putih
1 lbr daun salam

Cara :
1. Rebus beras, bawang putih, daun salam, air/kaldu sampai menjadi bubur, masukkan buncis masak hingga matang. Angkat.
2. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Sajikan.

Nasi Tim Saring Brokoli

Bahan :
50gr beras,
500 cc air/kaldu sayuran
50 gr brokoli buang tangkainya,
1 siung bawang putih
1 lbr daun salam

Cara :
1. Rebus beras, bawang putih, daun salam, air/kaldu sampai menjadi bubur, masukkan brokoli masak hingga matang. Angkat.
2. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Sajikan.

Nasi Tim Saring Ayam

Bahan :
50gr beras
650cc air/kaldu ayam
50 gr daging ayam giling
1 siung bawang putih
1 lbr daun salam


Cara  Membuat:
1. Rebus beras, air/kaldu, daging ayam giling menjadi bubur hingga matang.
2. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Sajikan.

Bubur Saring Kentang Wortel

Bahan:
50 gr kentang, kupas dan potong-potong
50 gr wortel, kupas dan potong-potong
300 ml Kaldu Sayuran
50 gr tahu, hancurkan
1 sdt olive oil extra virgin



Cara membuat:
1. Rebus kentang dan wortel dengan kaldu sayuran hingga empuk. Masukan tahu dan rebus lagi hingga mendidih, angkat.
2. Blender hingga lembut atau saring dengan saringan kawat.
3. Letakan di mangkuk saji dan bubuhi minyak zaitun

Nasi Tim Saring Kentang

Bahan :
50 gr beras putih/merah
50 gr kentang, kupas & potong kecil-kecil
500 ml kaldu sayur/kaldu sapi/kaldu ayam
1 siung bawang putih
1 lbr daun salam




Cara Membuat :
1. Masak beras, kentang, bawang putih, daun salam bersama air hingga beras menjadi bubur & kentang matang. Angkat.
2. Haluskan dengan blender atau saringan kawat. Sajikan.

Nasi Tim Saring Bayam Merah

Bahan :
50 gr beras putih/merah
50 gr bayam merah cincang halus
500 ml kaldu sayur/kaldu sapi/kaldu ayam
1 siung bawang putih
1 lbr daun salam


Cara Membuat :
1. Masak beras, bawang putih, daun salam bersama air hingga beras menjadi bubur.
2. Tambahkan bayam, masak hingga sayuran matang. Angkat.
3. Haluskan dengan blender atau saringan kawat. Sajikan.

Bubur Biskuit 5Garains

Bahan :
15 gr tepung 5grains gasol
2 keping biskuit rasa original
150 ml Air
ASI/Sufor

Cara menbuat :
1. Didihkan 100 ml Air, sementara campur tepung 5grains dengan 50 ml air
2. Masukkan cairan tepung 5grainske dalam air mendidih, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. angkat, dinginkan.
3. Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor.
4. Campurkan bubur tepung 5grains dengan biskuit, aduk rata. Sajikan

Bubur Biskuit Ayam Bayam Kacang Hijau

Bahan :
15 gr tepung kacang hijau gasol
3 keping biskuit beras rasa ayam bayam
150 ml Air
ASI/Sufor

Cara menbuat :
1. Didihkan 100 ml Air, sementara campur tepung kacang hijau dengan 50 ml air
2. Masukkan cairan tepung kacang hijau ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. angkat, dinginkan.
3. Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor.
4. Campurkan bubur tepung beraskacang hijau dengan biskuit, aduk rata. Sajikan.

Minggu, 02 Oktober 2011

Bubur Biskuit Labu Parang

Bahan :
4 keping biskuit rasa original
50 gr puree labu parang
100 ml ASI/Sufor


Cara Membuat :
Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor, sajikan bersama puree labu parang.

Bubur Biskuit Pisang kacang Hijau

Bahan :
7,5 gr tepung pisang gasol
7,5 gr tepung kacang hijau gasol
2 keping biskuit rasa original
150 ml Air
ASI/Sufor

Cara menbuat :
1. Didihkan 100 ml Air, sementara campur tepung pisang & kacang hijau dengan 50 ml air
2. Masukkan cairan tepung pisang & kacang hijau ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. angkat, dinginkan.
3. Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor.
4. Campurkan bubur tepung pisang & kacang hijau dengan biskuit, aduk rata. Sajikan.

Bubur Biskuit Gandum

Bahan :
15 gr tepung gandum
2 keping biskuit rasa original
150 ml Air
ASI/Sufor

Cara menbuat :
1. Didihkan 100 ml Air, sementara campur tepung gandum dengan 50 ml air
2. Masukkan cairan tepung gandum ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. angkat, dinginkan.
3. Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor.
4. Campurkan bubur tepung gandum dengan biskuit, aduk rata. Sajikan.

Bubur Biskuit Bayam Putih

Bahan :
15 gr tepung beras
3 keping biskuit beras rasa ayam bayam
150 ml Air
ASI/Sufor

Cara menbuat :
1. Didihkan 100 ml Air, sementara campur tepung beras dengan 50 ml air
2. Masukkan cairan tepung beras ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. angkat, dinginkan.
3. Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor.
4. Campurkan bubur tepung beras dengan biskuit, aduk rata. Sajikan.

Bubur Biskuit Kacang Hijau

Bahan :
15 gr tepung kacang hijau gasol
2 keping biskuit rasa original
150 ml Air
ASI/Sufor

Cara menbuat :
1. Didihkan 100 ml Air, sementara campur tepung kacang hijau dengan 50 ml air
2. Masukkan cairan tepung kacang hijau ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. angkat, dinginkan.
3. Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor.
4. Campurkan bubur tepung kacang hijau dengan biskuit, aduk rata. Sajikan.

Bubur Biskuit Wortel Pisang

Bahan :
15 gr tepung pisang gasol
3 keping biskuit beras rasa wortel
150 ml Air
ASI/Sufor

Cara menbuat :
1. Didihkan 100 ml Air, sementara campur tepung pisang dengan 50 ml air
2. Masukkan cairan tepung pisang ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. angkat, dinginkan.
3. Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor.
4. Campurkan bubur tepung pisang dengan biskuit, aduk rata. Sajikan.

Bubur Biskuit Wortel

Bahan :
20 gr tepung beras merah/putih/coklat
5 gr biskuit beras rasa wortel
200 ml Air/kaldu sayur/kaldu ayam/kaldu sapi
ASI/Sufor




Cara menbuat :
1. Didihkan 150 ml air/kaldu, sementara campur tepung beras dengan 50 ml air/kaldu
2. Masukkan cairan tepung beras ke dalam air/kaldu mendidih, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. angkat, dinginkan.
3. Haluskan biskut dgn ASI/Sufor
4. Campur bubur beras dan biskuit, aduk rata. Sajikan.

Bubur Biskuit Melon

Bahan :
4 keping biskuit rasa original
50 gr puree melon
100 ml ASI/Sufor




Cara Membuat :
Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor, sajikan bersama puree melon.

Bubur Biskuit Kiwi

Bahan :
4 keping biskuit rasa original
50 gr puree kiwi
100 ml ASI/Sufor




Cara Membuat :
Haluskan biskuit dengan ASI/Sufor, sajikan bersama puree kiwi.

Bubur Beras Apel/Pear

Bahan :
20 gr beras merah/putih
200 ml ASI/Sufor/air/kaldu sayur/kaldu ayam/kaldu sapi
25 gr Apel/Pear


Cara Membuat :
1. Masak beras dengan ASI/Sufor/air/kaldu hingga matang, sisihkan
2. Kukus apel/pear, setelah empuk, angkat & dinginkan.
3. Haluskan apel/pear dengan blender ato saringan kawat, lebih baik diserut pakai parutan keju.
4. Sajikan dengan bubur sebagai lauk

Bubur Beras Kentang

Bahan :
20 gr beras merah/putih
200 ml air/kaldu sayur/kaldu ayam/kaldu sapi
25 gr kentang


Cara Membuat :
1. Masak beras dengan air/kaldu hingga matang, sisihkan
2. Kukus kentang, setelah empuk, angkat & dinginkan.
3. Haluskan kentang dgn sendok garpu.
4. Sajikan dengan bubur sebagai lauk

Jadwal & Menu MPAsi Keanu 8 Bulan

Alhamdulillah Keanu uda lulus trimester pertama untuk MPAsi, ternyata hampir tidak ada kendala dalam memberikan makan untuk Keanu, bisa dibilang Keanu ini pemakan segala hehehe :)
Tapi uda satu trimester berlalu, Keanu masih kurang suka kalo dikasih buah, kalo untuk sayur pasti smuanya dilahap sama keanu...
Buah yg masih kurang disukai Keanu tetap pisang dan apel, tambahan di usia 8 bln adalah buah mangga. Untuk mangga kemungkinan Keanu kurang suka mangga terlalu manis (kebetulan mangga yg dikasih mangga madu) dan teksturnya yg terlalu lembut (puree)...
Selama MPAsi 8 bulan ini Keanu uda kurang suka makanan lembut, Keanu lebih suka makanan yang bertekstur krn uda bisa kunyah mengunyah dgn giginya yg uda tumbuh 4bh :)
Oia hal yg paling susah dikasih untuk Keanu adalah "AIR PUTIH", Keanu masih nolak kalo dikasih air putih & kalo dipaksa pasti nangis, sampe uda abis akal supaya Keanu mau minum air putih, padahal kalo makan nasi tim ato buah kan minumnya air putih, diminum Keanu sambil dilepeh & nangis :(

Ini adalah jadwal & menu MPAsi Keanu di usia 8 bulan :)


Mari Keanu saya kita lanjut ke MPAsi 9 bulan *mama uda mulai bingung mau kasih menu apa*
Mudah-mudah Keanu tetap lahap makannya, uda suka makan buah, dan yang penting uda suka minum air putih *ngarep sangat*
I Love U My Dear Boy :*