Keanu adalah Perpaduan yang Sempurna

Sabtu, 29 Oktober 2011

Nasi Tim Ikan Teri Labu

Bahan :
20 gr beras, cuci bersih
25 gr tempe
25 gr labu kuning, kukus, haluskan
25 gr wortel parut, kukus (bisa diganti tomat kalo tidak alergi)
1 sdm teri bubuk
1 sdm EVOO
Air secukupnya

Cara membua t:
1. Campur beras dengan air dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
2. Masukkan labu kuning & wortel kukus, dan teri bubuk. Masak hingga matang.
3. Masukkan Evoo, aduk rata, angkat, dinginkan. Haluskan dengan blender atau saringan kawat.
4. Sajikan.

Bubuk Teri 
cuci bersih teri medan, lalau sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan, angkat. Tumbuk halus teri sangrai, simpan dalam toples kedap udara.

 


Nasi Tim Daging Labu Kuning

Bahan :
20 gr beras, cuci bersih
25 gr daging giling
50 gr tahu
50 gr Labu Kuning, kukus, haluskan
25 gr wortel parut, kukus
1 sdt unsalted butter
Air kaldu secukupnya 

Cara membuat :
1. Campur beras dengan air kaldu, daging, dan tahu. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur
2. Masukkan labu kuning dan wortel yang telah dikukus, aduk rata.
3. Masukkan unsalted butter, aduk rata. Angkat.
4. Haluskan dengan blender atau saringan kawat (sesuai kemampuan makan bayi).
5. Sajikan.

Minggu, 09 Oktober 2011

Saus PayaPear

Bahan :
1 bh pear * manis, kupas lalu potong-potong (*dapat diganti dengan apel)
1/4 bh pepaya madu matang ukuran sedang, kupas lalu potong-potong
Air secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus pear dengan sedikit air sampai empuk. Tiriskan apel, simpan sisa airnya.
2. Haluskan pear bersama pepaya hingga seperti selai, Jika masih agak kental encerkan dengan air rebusan pear.
3. Sajikan bersama cocolan, bisa dengan biskuit bayi, atao dengan wortel/kentang/labu/apel/pear yg telah diotong seukuran jari & dikukus.

Saus Apel Pear

Bahan :
1 buah apel manis, kupas lalu potong-potong
1 buah pear, kupas lalu potong-potong
Air secukupnya

Cara Membuat :
1. Rebus apel dan pear dengan air sampai empuk.
2. Tiriskan, simpan airnya.
3. Haluskan dengan blender, gunakan sisa air rebusan untuk mengencerkan saus.
4. Sajikan saus bersama cocolan biskuit bayi. atau dengan wortel, labu, kentang, apel, pear yg telah dipotong seukuran jari dan kukus.

Pasta Ayam Keju

Bahan :
25 gr pasta (macaroni)
50 gr labu kuning, parut
25 gr kentang, parut
25 gr wortel, parut
25 gr daging ayam giling
150 ml air kaldu
10 gr keju
1/2 sdm extra virgin olive oil
Air secukupnya



Cara Membuat :
1. Rebus pasta dalam air mendidih yang telah ditambahkan olive oil. Rebus pasta sampai lunak & agak benyek.
2. Rebus daging ayam giling, kentang, wortel  dalam air kaldu. Masukkan labu kuning, aduk rata, masak sampai sayuran matang & mengental. Angkat.
3. Sajikan bersama taburan keju parut.

Nasi Tim Ayam Tempe Keju

Bahan :
20 gr beras
500 ml ar
25 gr daging ayam giling
25 gr tempe, potong dadu kecil
25 gr wortel, potong dadu kecil atau parut
25 gr buncis, iris halus
10 gr keju parut

Cara Membuat :
1. Campur beras dengan air, daging ayam giling, tempe, wortel, masak sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur.
2. Masukkan buncis, aduk & masak hingga sayuran matang. Angkat.
3. Sajikan dengan taburan keju parut.

Havermut Yellow

Bahan :
3 sdm Havermut
50 gr labu parang, potong dadu kecil atau parut
50 gr kentang, potong dadu kecil atau parut
50 gr wortel, potong dadu kecil atau parut
10 gr keju parut
200 ml air kaldu

Cara Membuat :
1. Rebus labu parang, kentang, wortel, kentang dengan air kaldu samai setengah matang.
2. Masukkan havermut, aduk rata, masak hingga matang. Agkat.
3. Sajikan bersama taburan keju parut.