1 kg tulang sapi atau iga sapi
1 liter air
2 bawang merah, iris halus
2 bawang putih, iris halus
1/2 ruas jari jahe, di memarkan
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri/sop
2 lembar daun salam
Cara membuat :
1. Didihkan air. Masukkan semua bahan sekaligus dan rebus dengan api kecil selama 30 menit.
2. Angkat dan saring ampasnya.
3. Kaldu siap dipakai atau disimpan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar