Keanu adalah Perpaduan yang Sempurna

Sabtu, 29 Oktober 2011

Nasi Tim Ikan Teri Labu

Bahan :
20 gr beras, cuci bersih
25 gr tempe
25 gr labu kuning, kukus, haluskan
25 gr wortel parut, kukus (bisa diganti tomat kalo tidak alergi)
1 sdm teri bubuk
1 sdm EVOO
Air secukupnya

Cara membua t:
1. Campur beras dengan air dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
2. Masukkan labu kuning & wortel kukus, dan teri bubuk. Masak hingga matang.
3. Masukkan Evoo, aduk rata, angkat, dinginkan. Haluskan dengan blender atau saringan kawat.
4. Sajikan.

Bubuk Teri 
cuci bersih teri medan, lalau sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan, angkat. Tumbuk halus teri sangrai, simpan dalam toples kedap udara.

 


Tidak ada komentar:

Posting Komentar